Технолог Будовская проинформировала жителей России о рисках избыточного употребления красной икры

Технолог икорной компании «Путина» Юлия Будовская в беседе с журналистом издания «Газета.Ru» предупредила, что если есть икру каждый день в больших количествах, то это может привести к застою жидкости и перегрузке сердечно-сосудистой системы. Кроме того, это может спровоцировать белковое отравление. Негативное влияние связано с повышенным количеством соли в продукте.

При этом эксперт отметила высокую полезность красной икры. Продукт содержит большое количество необходимых человеку витаминов, жирных кислот, минералов, белка. Калорийность икры весьма небольшая, что позволяет включать её в рацион худеющих.

Специалист порекомендовала ограничить порцию продукта до двух чайных ложек в день.

Ранее ГЛАС сообщал, что ветеринар проинформировала о пользе <a target='_blank' href='https://glas.ru/news/20230319/282876/'>домашних питомцев</a> для больных деменцией.