PLOS One: картофель, фруктовые соки и очищенные злаки способны спровоцировать депрессию и беспокойство

Как ни странно, но растительная пища тоже может быть нездоровой. Поэтому люди, злоупотребляющие фруктовыми соками, картофелем, очищенными злаками и продуктами с большим содержанием сахара, рискуют впасть в депрессию. Также у них может усилиться беспокойство. Это доказало исследование, проведенное иранскими научными специалистами из Исфаханского технологического университета. Публикацией на данную тему поделилось издание «Газета.Ru» со ссылкой на журнал «PLOS One».

В то же время, включение в рацион полезных овощей, цельных зерен, фруктов, орехов, бобовых, растительных масел, чая и кофе, т.е. здоровой растительной пищи, никак не повлияет на изменение риска возникновения вышеупомянутых расстройств.

Участниками проведенного учеными исследования стали 2456 человек из 5-и иранских городов. Люди, данные о которых собирали специалисты, были здоровы и их возраст составлял 18 лет и старше. В ежедневном рационе участников эксперимента должно было быть в среднем от 800 до 4200 килокалорий.

В анкетах наблюдаемых людей указывались возраст, пол, социально-экономический статус и привычки. Посредством вопросника проводилась оценка потребления пищи, а также силы симптомов депрессии и тревоги.

В результате экспертам удалось выяснить, что участники, сообщившие о наличии в их рационе нездоровой растительной пищи в большом количестве, с более высокой вероятностью были подвержены симптомам депрессии и беспокойства. Правда, исследование пока не помогло специалистам выявить причинно-следственную связь этого. Но они займутся выяснением причин в своих следующих работах.

Статья носит информационный характер. Требуется консультация медицинского специалиста.

Ранее ГЛАС сообщал , почему ожирение часто возвращается к человеку даже после лечения.