WeChat: тефлоновые сковороды могут выделять токсичные вещества, вызывающие онкологию

Но у такой посуды есть серьёзные недостатки в лице перфторалкильных и полифторалкильных веществ (PFAS) в антипригарном покрытии. В частности, бренд под названием Teflon был изготовлен из синтетического химического вещества под названием политетрафторэтилен.

Это химическое вещество (Teflon) было произведено с использованием PFOA, химического вещества, которое широко использовалось в тефлоновых покрытиях, пока оно не было запрещено в 2014 году. По словам химиков из Пекинского сельскохозяйственного университета, проводивших соответствующий эксперимент, когда сковороды с антипригарным покрытием нагреваются, PFAS в покрытии может разрушаться и выделять токсичные пары в воздух.

Выделение токсинов может произойти даже при относительно низких температурах, таких как те, которые используются для приготовления яиц или блинов. Хотя пары обычно не вредны в небольших количествах, со временем они могут накапливаться и представлять опасность для здоровья, вызывая онкологию и другие серьёзные заболевания. Исследование было описано в новом материале в китайском мессенджере WeChat.

Ранее ГЛАС сообщал: социологи назвали личный бренд важнейшим ключом успешного поиска работы поколением Z.