The Sun: медики предупредили об опасности хлеба с плесенью для детей и беременных женщин

Хлеб и другую еду с плесенью нельзя есть детям, беременным и лицам с ослабленной иммунной системой, передаёт издание «Лента.ру», ссылаясь на The Sun.

Медики отмечают, что некоторые разновидности плесени способны провоцировать аллергию и трудности с дыханием, а также иногда из плесени появляются микотоксины — токсичные соединения, приводящие к заболеваниям. При появлении плесени на поверхности хлеба, следует выкинуть всю буханку, а не удалять с нее пораженные участки.

«Колония плесени всего в сантиметр на корке может войти на глубину пищи в сантиметр», — пояснили эксперты.

Они подчеркнули, что в отличие от бактерий, плесень не вызывает резкого пищевого отравления. Но воздействие некоторых токсичных веществ может проявиться в виде желудочно-кишечного расстройства, печеночной или почечной недостаточности, что может быть смертельно опасно.

Ранее ГЛАС сообщал, что <a target='_blank' href='https://glas.ru/news/20230315/278862/'>худеющие могут сорваться, </a>если полностью откажутся от сладкого.