Врач Зотова заявила, что целиакия может привести к раку

Врач-гаст­роэнтеролог Юлия Зотова в интервью для издания «Аргументы и Факты» сообщила, что глютен является необходимым белком в рационе и не вредит большинству людей. Но всего должно быть в меру. Нельзя есть только кашу, хлеб и макароны, так как глютен может спровоцировать целиакию.

Это заболевание является не просто аллергией на глютен, содержащийся в хлебобулочных изделиях, макаронах и некоторых кашах, а опасная патология, вызывающая дефицит витаминов и минералов. Если не назначить лечение пациенту вовремя, то последствия будут серьезными, вплоть до рака органов пищеварения. Иногда целиакия бывает спровоцирована другими болезнями, в частности, ОРВИ или кишечной инфекцией. Если основной диагноз устранить, все нормализуется.

«Из рациона питания убираются пшеница, пшеничные отруби, пшеничный крахмал, пшеничная мука, манная крупа, маца. Кускус, рожь, ячмень, ячменный солод», — добавила эксперт.

Ранее ГЛАС сообщал, что врач Александр Мясников предупредил о вреде для сердца человека сосудосуживающих капель от насморка.