Врач Александра Ноева проинформировала, как узнать опасные для здоровья роллы

Врач Ноев объяснила, как распознать опасные для здоровья роллы

Спорт16:26 29.03.2023

Поделитесь

29 марта - ГЛАС. Роскачество провело проверку роллов "Филадельфия", которые были приобретены в различных ресторанах японской кухни и других местах их приготовления

Как сообщает портал m24.ru, после проверки в 40% продукта была обнаружена такая бактерия, как кишечная палочка.

Врач-нутрициолог Александра Ноев рассказала, на что необходимо обращать внимание при выборе роллов. Со слов Ноев, в первую очередь необходимо обратить внимание на срок изготовления, а также на внешний вид и запах из бокса для доставки.

Ноев отметила, что рис должен быть белым, а на рыбе не должно быть каких-либо пятен. При этом врач напомнила, что овощи также должны быть свежими.

Персонал обязательно должен быть в головных уборах, защитной одежде и перчатках. Лучше всего, когда блюдо готовят при вас, — отметила врач.

Согласно саннормам, срок изготовления роллов не должен превышать отметку в 12 часов. Употреблять роллы лучше не более одного раза в неделю.

Ранее ГЛАС сообщал, что <a target='_blank' href='https://glas.ru/news/20230329/294180/'>медсестра из Тюмени</a> заявила о резком снижении зарплаты в 2023.