Нутрициолог Строков: гриб шиитаке обладает мощным противораковым свойством

На территории России грибы шиитаке известны, но не столь популярны. Многим их вкус кажется весьма специфическим, но при правильном применении грибы могут стать незаменимым ингредиентом в списке каждой хозяйки.

Оказалось, что грибы шиитаке могут помочь защитить от рака или улучшить результаты лечения больных онкологией. Об этом авторам портала «МедикФорум» рассказал врач-нутрициолог Игорь Строков.

Некоторые исследования подтверждают, что химические соединения в этих грибах могут укреплять иммунную систему. Интерес к потенциальным противораковым свойствам грибов шиитаке заключается в их экстрактах. Грибы шиитаке содержат вещество лентинан. Оно может стимулировать иммунную систему и замедлять рост раковых клеток.

Ранее ГЛАС сообщал о том, что некоторые ощущения во рту <a target='_blank' href='https://glas.ru/news/20230505/332531/'>могут указывать на рак.</a>