В Роспотребнадзоре РФ развеяли мифы о здоровом питании

В японском издании Yahoo News Japan развеяли мифы о диетах и правилах питания, передаёт «ИноСМИ».

Одним из распространенных заблуждений является идея о том, что сладости могут помочь уставшему мозгу взбодриться. Это оказалось ошибкой.

«Сладкое не снимет усталость. Долгое время глюкоза считалась необходимым элементом для работы мозга. Предполагалось, что она является топливом для лобной доли, которая отвечает за принятие решений, мотивацию, концентрацию и память. Но, когда мозг испытывает недостаток глюкозы, он использует кетоновые тела в качестве источника энергии», — заявил сотрудник из клиники Оцука в Японии.

Многие вегетарианцы утверждают, что исключив мясо, можно снизить вес, нормализировать метаболизм, очистить организм от токсинов и снизить риск различных заболеваний. Но, при резком переходе на растительную пищу, человек может испытать слабость и проблемы с пищеварением.

При похудении многие часто прибегают к продуктам с «отрицательной калорийностью», таким как огурцы, листовые овощи, травы и брокколи. Но это миф, так как организм тратит от 5 до 30% общей калорийности на переваривание любого продукта.

Еще одним мифом является то, что можно съесть лишь одно яйцо в день. Однако оказалось, что можно съесть и два, хотя лучше не употреблять больше, чем это количество.

Раньше считалось, что питательных веществ в арбузе нет. Это вовсе не так, там есть важные для организма аминокислоты и витамины.

Многие призывают отказаться от соли, которую называют чрезвычайно вредной. На самом деле большое количество соли действительно вредит организму. Сначала появляются отеки, потом повышается давление, развиваются заболевания сердечно-сосудистой системы, что грозит инсультом и даже летальным исходом. Но в небольших дозах соль необходима.

Ранее ГЛАС сообщал, что врач Александр Мясников предупредил россиян об опасности соли.