«Плохая новость для любителей вина»: просекко и каберне могут исчезнуть из-за глобального потепления
В iScience появилась публикация о том, что некоторые популярные европейские вина могут навсегда исчезнуть из-за глобального потепления. Особенно это относится к просекко, передаёт Дзен-канал «Тонкости туризма». Итальянские ученые бьют тревогу из-за того, что местные виноградники истощаются из-за экстремальной жары и деградации почв.
«Проблема не только в потере сельскохозяйственного продукта или изменений ландшафта — это негативно скажется и на местной экономике. Риск состоит в утрате истории целых сообществ и культурных корней», — пояснил один из авторов исследования доктор Паоло Таролли из Университета Падуи.
Под угрозой исчезновения также находятся каберне-совиньон, гран-крю и бургундское. Прогноз для виноградников неутешительный, по словам ученых, они могут исчезнуть уже в ближайшие годы.
Ранее ГЛАС перечислил <a target='_blank' href='https://glas.ru/news/20230907/443295/'>7 вещей</a>, способных испортить даже самое фантастическое путешествие.
