«Здоровый и дешевый ужин: быстро, просто и легко»: рецепт вкусного запеченного минтая

Экономика15:33 12.09.2023

Поделитесь

12 сентября - ГЛАС. Рыба необходима организму, так как содержит большое количество кальция, а также кислоты Омега-3. Эти вещества помогают справиться с ломкостью ногтей, волос, а также укрепляют кости

Портал souspark.ru проинформировал, как запечь минтай, чтобы он был сочным и ароматным. Для этого потребуются 3 штуки минтая, по 1,5 чайной ложки соли и сухого чеснока, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, по чайной ложке прованских трав и паприки, 20 миллилитров растительного масла, 3 луковицы.

Очистим минтай от внутренностей, удалим жабры, плавники, голову и хвост. Филе делим на две части, кладём в целлофановый пакет. Насыпаем туда соль, чеснок, перец, прованские травы, паприку и масло. Хорошо завяжем пакет и потрясём, перемешивая рыбу со специями.

Оставляем мариноваться на полчаса. В это время нарежем кольцами лук и положим его на дно формы для запекания. На эту подушку выкладываем филе. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.

В качестве гарнира отлично подойдёт картошка. Также хорошо посыпать блюдо зеленью.

Ранее ГЛАС опубликовал рецепт <a target='_blank' href='https://glas.ru/news/20230912/447993/'>салата «Чебурашка».</a>