Аппетитная мясная запеканка с картофелем и сыром

Простота, универсальность и насыщенный вкус – это то, за что все так любят запеканки. Для приготовления сытной и вкусной запеканки с фаршем понадобятся: картофель – 3 шт., фарш – 450 г, сыр Моцарелла – 250 г, лук – 1 шт, грибы — 200 г, чеснок – 3 зубчика, томатное пюре – 200 мл, горчица – 1 ст. л., соль – 0,5 ч. л.

Противень смазать оливковым маслом и посыпать натертым сыром. Почистить картофель и нарезать тонкими пластинами, выложить из них второй слой. Картофель посыпать перцем, солью и полить маслом. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. В сковороде в течение 7 минут жарить фарш. Лук необходимо нарезать кубиками и добавить к фаршу. Туда же добавить нарезанные пластинами грибы и жарить еще 4 минуты. Добавить томатную пасту, соль, горчицу, чеснок. Продолжать жарить еще 5 минут. Фарш выложить на картофельный слой и посыпать сверху остатками сыра. Запекать блюдо еще 15 минут. В результате получится ароматная мясная запеканка.

Ранее ГЛАС сообщал, как необычно приготовить капусту в хрустящем кляре.