Бренд-шеф Кузнецов: Орехи препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике

Бренд-шеф Максим Кузнецов поделился списком продуктов, которые помогут поддерживать холестерин на правильном уровне.

Важную роль в нормализации холестерина играют рыба и морепродукты благодаря омега-3 и полезным жирам. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, делая стенки сосудов более эластичными и снижая риск закупорки холестериновыми бляшками.

Молочные продукты низкой жирности, такие как творог, кефир, йогурт, насыщены пробиотиками, которые снижают усваиваемость вредного холестерина в организме, улучшая процесс переваривания пищи.

Тёмный шоколад с высоким содержанием какао способствует расширению артерий благодаря флавоноидам, что улучшает проходимость сосудов и предотвращает их закупорку. Рекомендуется отдавать предпочтение именно тёмному шоколаду за его натуральность.

Орехи, богатые антиоксидантами и мононенасыщенными жирными кислотами, поддерживают работу сердца и кровообращение, а также препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике.

Отруби, являющиеся продуктом-проводником, связывают жирные кислоты и помогают им усваиваться. Этот продукт усиливает пользу антиоксидантов и мононенасыщенных жирных кислот, содержащихся в пище.

Красный виноград, благодаря клетчатке, замедляет всасывание вредных элементов в кровь, а также оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Необходимо помнить, что ключ к поддержанию здоровья заключается в разнообразии и умеренности в питании. Рацион следует составлять с умом, соблюдая баланс и делая выбор в пользу натуральных продуктов.