Найден способ решения глобального кризиса продовольственной безопасности, так считают ученые

Наука
Найден способ решения глобального кризиса продовольственной безопасности, так считают ученые
20 маяя - ГЛАС. По мнению ученых, специально разработанные пены могли бы помочь предотвратить глобальный кризис продовольственной безопасности, заменив быстро деградирующие почвы.

Специалисты из Университета Шеффилда обнаружили, что посевы в пенополиуретане растут в 2 — 10 раз быстрее, чем растения, выращенные в почве. Используя сеть труб, питательные растворы, контролируемые среды выращивания и пены, ученые выращивают все: от салата до помидоров, демонстрируя потенциальное решение глобального кризиса плодородия почвы.

Каждый год 24 миллиарда тонн плодородных почв теряются в результате эрозии во всем мире. Ученые разработали специальные пены, которые химически, физически и биологически напоминают почву. По словам ученых, мир сталкивается с кризисом плодородия почв. Если мы собираемся исправить это, нам нужно сделать что-то радикально другое. И поскольку эта система настолько эффективна, она позволяет кормить наше растущее население, используя меньше ресурсов.

В будущем такие фермы появятся по всему миру, оптимизированные для местных условий и производящие дешевую, здоровую и полезную пищу. Одна их таких ферм открыта в Тинсли, в Шеффилде. Этот запуск стал первым мероприятием, организованным новым институтом устойчивого питания при Университете Шеффилда. По словам исследователей, сегодня есть шанс начать открывать такие фермы и выращивать те продукты питания, которые пользуются в определенном регионе большим спросом.

Ранее ГЛАС сообщал, что нигерийская музыка может помочь выбрать спелый арбуз. Команда предлагает, что ингредиенты традиционной нигерийской музыки и ритмы со смещенными акцентами, неакцентированные ритмы и синкопы являются идеальной тренировкой уха для идентификации арбуза.

Демченко Татьяна
автор статьи