Как сделать овощи полезнее?

Как сделать овощи полезнее?

10 февраля – ГЛАС. Российскими учеными был разработан способ повышения числа полезных свойств овощей


Ученые Балтийского федерального университета провели исследования, результаты которых были опубликованы в журнале «Heliyon». Они изучили влияние ультрафиолета на помидоры.



Выяснилось, что овощи можно подвергать ультрафиолетовому излучению, которое способствует повышению содержания антиоксидантов в свежих плодах.


Отметим, что антиоксиданты обладают способностью снижать вероятность возникновения рака, а также проблем с сердцем.


Ранее ГЛАС сообщал, с чем может быть связано развитие шизофрении.

Мы в Мы Вконтакте
Комментарии
0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Полезное по теме
[/related-news]