Японская диета - образ жизни долгожителей

Японская диета - образ жизни  долгожителей

22 сентября - ГЛАС. Японская диета основана на принципе минимализма.


Рацион включает в себя минимально обработанные цельные и растительные продукты питания без добавления соусов и приправ, чтобы не заглушать натуральные ароматы. Японскую диету можно считать аналогом окинавской диеты, которая возникла из пищевых привычек жителей островов Рюкю в Японии. Жители острова известны как долгожители благодаря своему образу жизни и употреблению зерна, овощей, рыбы, молочных продуктов и яиц.



Японская диета состоит в основном из местных продуктов питания. Это морепродукты, которые должны быть приготовлены на пару, сырые и жареные на гриле, а также широкий спектр соевых продуктов, таких как тофу и соевый соус. Когда речь заходит об овощах и фруктах, их нужно есть сырыми, пареными, маринованными или в супах. Морские продукты, неотъемлемая часть традиционной японской диеты, должны быть съедены таким же образом.


Традиционные элементы японской диеты эффективны в защите организма от ряда распространенных хронических заболеваний, в частности диабета 2 типа и болезней сердца. Фрукты, овощи, рыба, низкий уровень сахара, жира и животного белка важны для того, чтобы снизить риск сердечных заболеваний. Именно поэтому японская диета рекомендована людям с проблемой сердца.


Кроме того, что японская диета ограничивает калории, одно из условий диеты - небольшие порции. Пища варится, жарится на гриле и парится без жиров и добавленного сахара. Единственное различие между окинавской и японской диетой заключается в том, что в японской больше сладкого картофеля и меньше рыбы и риса.


Ранее ГЛАС сообщал о том, что рис не тот продукт, который способствует похудению. Рис калорийный, поэтому люди, пытающиеся похудеть или сократить потребление калорий, могут исключить белый рис из своего рациона.


Новости по теме
Яндекс.Дзен
Читайте наш канал на Яндекс.Дзен
Яндекс.Новости
Подпишитесь на Яндекс.Новости и будьте в курсе событий
Подписка на новости
Получайте уведомления об интересных новостях
Комментарии
0
Информация
Неавторизованные посетители, не могут оставлять комментарии к данной публикации. Пожалуйста, авторизуйтесь через свою социальную сеть: