Магазинный с ним не сравнится: домашний майонез с горчицей в блендере

Общество
Магазинный с ним не сравнится: домашний майонез с горчицей в блендереПоказать фото полностью »
11 января — ГЛАС. С помощью погружного блендера приготовить этот продукт очень легко

Майонез из свежих яиц, качественного растительного масла и горчицы даст фору соусу из магазина. В нём нет консервантов и стабилизаторов.

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт;
• соль — 0,5 ч.л;
• сахар — 0,5 ч.л;
• растительное масло — 200 мл;
• сок лимона — 1 ст.л;
• горчица — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт

1. Вбиваем в ёмкость блендера яйцо, высыпаем туда соль, сахар и горчицу.
2. Ножку блендера кладём на яйцо и взбиваем.
3. Не прекращая взбивание, вводим растительное масло.
4. Когда масса приобретёт желаемую густоту, добавим лимонный сок.
5. Соус хранится в плотно закрытой стеклянной посуде в холодильнике.

Ранее ГЛАС поделился рецептом вкусных блинов по ГОСТу.

Ольга Иванова
автор статьи пожаловаться на статью