Рагу из свинины с картофелем: сытный обеденный перекус

Общество
Рагу из свинины с картофелем: сытный обеденный перекусПоказать фото полностью »
15 января — ГЛАС. Отличный вариант для тех, кто любит плотно пообедать

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт отличного блюда, которое идеально подойдет к обеденному столу или в качестве сытного перекуса. Голодным точно никто не останется!

Что потребуется

  • полкилограмма свинины;
  • 1 кг картошки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • полстакана растительного масла;
  • 2 столовые ложки томатного соуса;
  • соль, перец, лист лавра на ваше усмотрение.

Как готовить

  1. Свинину необходимо крупно нарезать и обжарить на сковородке до состояния полуготовности.
  2. В казанок положите мелко порезанные кусочки лука и морковку брусочками. Жарьте, пока овощи не приобретут золотистый оттенок, после чего добавьте томатного соуса и свинину.
  3. Тушите около семи минут. Затем добавляйте картошку, предварительно нарезанную кубиками.
  4. Залейте кипячёной водой, предварительно бросив туда щепотку соли, и тушите, пока картофель не будет готов. За несколько минут до конца добавьте листик лавра. Можно поперчить.

Наслаждайтесь полученным результатом! Приятного аппетита!

Ранее ГЛАС поделился рецептом супа-пюре из тыквы.

Аня Митрофанова
автор статьи пожаловаться на статью