Росконтроль назвал лучшую «Русскую» колбасу

Здоровье
Росконтроль назвал лучшую «Русскую» колбасу
1 августа - ГЛАС. Специалисты регулятора провели проверку колбасной продукции, представленной на прилавках магазинов в России. Отчет по результатам проверки появился на сайте ведомства в четверг, 1 августа.

Проверку прошла колбаса пяти брендов: «МясновЪ», «Малаховский», «Велком», «Царицыно» и «Окраина». Первое место получила продукция «Велком». Единственным замечанием к ней был недостаточно равномерно перемешанный фарш и завышенная массовая доля белка, указанная на упаковке.

Второе место получил бренд «МясновЪ». Эксперты Росконтроля снизили его продукции несколько баллов, обнаружив в колбасе кусочки шпика, незначительно превышающие допустимый размер.

В продукции «Окраина» выявили наличие фосфора (фосфатов), которые не были указаны на упаковке. Гистологический анализ привел к обнаружению свиной шкурки, факт добавления которой производитель также скрыл от потребителей.

Предпоследним в рейтинге оказался бренд «Малаховский» из-за наличия в колбасе чрезмерного объема соединительной ткани. Это свидетельствует о низком качестве сырья.

Аутсайдером стала колбаса «Царицыно» под названием «Русская с молоком», что в Росконтроле назвали введением потребителей в заблуждение.

В ведомстве отметили, что все образцы продукции, прошедшие проверку, соответствуют требованиям безопасности.

Ранее ГЛАС сообщал, что диета может помочь в лечении рака. Экесперты пришли к выводу, что правильный рацион питания является ключевой частью контроля таких болезней, как мочеизнурение и гипертензия.

Демченко Вячеслав
автор статьи