Глава Рыбного союза Александр Панин: Цены на красную икру к Новому году опустятся до уровня 2020 года

К новогодним праздникам цены на икру лососевых традиционно растут, но не в этот раз. Об этом сообщило агентство «Прайм» со ссылкой на председателя Рыбного союза Александра Панина. Он убеждён, что розничные цены на красную икру будут не выше, чем в 2020 году. Тогда в начале сезона цена на деликатес варьировалась от 4000 до 4500 руб/кг. К Новому году она достигла 5500 руб/кг, а к весне взлетела до 6000 руб/кг.

В этом году улов больше. Помимо этого, сказывается фактор низкой платежеспособности населения. По оценке Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, потребление икры лососевых в России составляет 14-18 тысяч тонн. А при хорошем улове в этом году можно будет произвести 20-22 тысячи тонн продукта. При этом на экспорт идёт лишь 10 % красной икры.

Ранее ГЛАС сообщал: эксперт Митрофанов утверждает, что переход на «зеленую» энергетику значительно повлияет на цены в России.