Врачи Университета Южной Калифорнии связали употребление сахарозаменителя с опасными болезнями

По их словам, такая диета может стать причиной развития различных серьёзных заболеваний.

Чтобы подтвердить свои слова, учёные провели эксперименты на грызунах. Молодым крысам в лаборатории скармливали несколько видов сахарозаменителя. В итоге было замечено, что подобный продукт (сахарозаменители) способен провоцировать нарушения памяти и изменения в областях мозга.

Кроме того, выяснилось, что подсластитель оказывает заметное влияние на метаболизм. Этот процесс, в частности, может привести к развитию сахарного диабета и другим заболеваниям, пишет Science, ссылаясь на слова исследователей.

Ранее ГЛАС писал о том, что учёные из Центра Джона Иннеса, Великобритания, генетически модифицировали помидоры, чтобы они содержали очень высокие уровни противораковых антиоксидантов «антоцианов».